Cidre fermier
75 cl - 5,5 à 6,5% vol.
Cidre à fermentation naturelle en bouteille et vieillis en futs de chêne.
L’élaboration du cidre fermier se fait dans le respect des méthodes traditionnelles de fabrication présentées en introduction.
Pour équilibrer les saveurs on mélange plusieurs variétés de pommes douces, douces-amères, amères, acides et ou complètes dans certaines proportions spécifiques à chaque verger en fonction de leur situation géographique.
Il est présenté en bouteilles de 75cl et livré par cartons de six bouteilles.
Le cidre se conserve dans un local frais et sec, à l’abri du gel, en position verticale. Il se consomme très frais entre 6 et 8°C.
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